Kalkulator Hidangan Kek: Saiz Kek & Bilangan Hidangan
Untuk 30 tetamu, kek bulat 10 inci atau kek segi empat 9 inci adalah pilihan yang sesuai. Jika anda mahu hidangan yang lebih besar atau ada lebih banyak lauk lain, kek 9 inci bulat (20–24 hidangan) mungkin mencukupi jika disajikan bersama pencuci mulut lain.
Cara Kira Hidangan Kek
Cara kira Hidangan Kek bermula dengan luas permukaan. Bahagikan luas kek dalam cm² dengan saiz satu hidangan dalam cm².
Formula kira Hidangan Kek: Bilangan Hidangan = Luas Kek (cm²) ÷ Saiz Hidangan (cm²)
Saiz hidangan standard untuk majlis pesta ialah sekeping 2.5 cm lebar, yang memberi luas lebih kurang 17 cm². Untuk majlis makan malam formal, potongan 4-5 cm lebar adalah biasa, jadi bilangan hidangan akan lebih sedikit daripada jadual di atas.
Kalkulator kira hidangan kek ini menggunakan anggaran hidangan pesta standard sebagai nilai rujukan.
Contoh Pengiraan Hidangan Kek
Ambil kek bulat 9 inci sebagai contoh. Diameter 9 inci bersamaan 22.9 cm, jadi jejarinya 11.45 cm.
Luas = π × r² = 3.14159 × 11.45² = kira-kira 411 cm²
Bahagi 411 cm² dengan 17 cm² (saiz hidangan pesta) = 24 hidangan.
Ini sepadan dengan jadual rujukan di atas: kek bulat 9 inci memberi 20-24 hidangan. Perbezaan antara 20 dan 24 bergantung pada cara memotong dan ketebalan lapisan kek.
Apa itu Hidangan Kek?
Hidangan Kek ialah ukuran berapa potong yang boleh diperoleh daripada satu kek berdasarkan saiz dan bentuknya. Bilangan Hidangan Kek bukan nilai tetap kerana ia berubah mengikut tiga faktor: saiz kek dalam inci, bentuk kek (bulat menghasilkan lebih sedikit hidangan berbanding segi empat kerana tepi melengkung), dan ketebalan setiap potongan.
Kek segi empat menghasilkan lebih banyak hidangan berbanding kek bulat bersaiz sama. Kek segi empat 9 inci memberi 30-36 hidangan, berbanding kek bulat 9 inci yang memberi 20-24 hidangan. Perbezaan ini kerana sudut kek segi empat tidak terbuang ketika dipotong.
Mengapa Hidangan Kek Penting?
Pengiraan Hidangan Kek yang tepat menentukan kejayaan perancangan majlis. Kek yang kurang menyebabkan sebahagian tetamu tidak mendapat hidangan, situasi yang sukar dipulihkan ketika majlis sedang berlangsung.
Sebaliknya, kek berlebihan menambah kos yang tidak perlu. Kek 14 inci boleh kos dua kali ganda kek 10 inci, tetapi jika majlis hanya 50 tetamu, kek 10 inci sudah mencukupi dengan 28-32 hidangan.
Gunakan Kalkulator Makanan Parti untuk kira kuantiti hidangan lain bersama Hidangan Kek bagi merancang majlis dengan lebih menyeluruh. Jika anda membuat kek sendiri, Kalkulator Resipi membantu anda kira semula kuantiti bahan apabila menukar saiz kek.
Saiz Kek Mengikut Bilangan Hidangan
Jadual di bawah menunjukkan anggaran Hidangan Kek untuk saiz lazim berdasarkan potongan pesta standard (2.5 cm lebar):
| Saiz Kek | Hidangan Kek Bulat | Hidangan Kek Segi Empat |
|---|---|---|
| 6 inci | 8-10 hidangan | 12-16 hidangan |
| 8 inci | 16-20 hidangan | 24-28 hidangan |
| 10 inci | 28-32 hidangan | 38-46 hidangan |
| 12 inci | 40-50 hidangan | 60-72 hidangan |
Kek 6 inci sesuai untuk majlis keluarga kecil 8-10 orang. Kek 10 inci mencukupi untuk pesta ulang tahun 30 orang jika disajikan bersama hidangan lain. Untuk majlis perkahwinan 100 tetamu, gabungan kek bertingkat 14 inci dan 10 inci memberi 88-102 Hidangan Kek.
| Saiz Kek | Kek Bulat (hidangan) | Kek Segi Empat (hidangan) |
|---|---|---|
| 6 inci | 8–10 | 12–16 |
| 7 inci | 12–14 | 18–20 |
| 8 inci | 16–20 | 24–28 |
| 9 inci | 20–24 | 30–36 |
| 10 inci | 28–32 | 38–46 |
| 11 inci | 34–40 | 48–56 |
| 12 inci | 40–50 | 60–72 |
| 14 inci | 60–70 | 85–100 |
| 16 inci | 80–95 | 110–130 |
Soalan Lazim
A Hidangan Kek ialah unit ukuran yang menunjukkan berapa potong kek yang boleh diperoleh daripada satu kek. Bilangan hidangan bergantung kepada saiz kek dalam inci, bentuk kek (bulat atau segi empat), dan ketebalan setiap potongan. Kek 9 inci bulat biasanya memberi 20-24 hidangan berdasarkan potongan lebar 2.5 cm.
A Cara kira Hidangan Kek ialah dengan membahagikan luas permukaan kek (cm²) dengan saiz hidangan standard (cm²). Formula kira Hidangan Kek: Bilangan Hidangan = Luas Kek (cm²) ÷ Saiz Hidangan (cm²). Untuk kek bulat 9 inci (diameter 22.9 cm), luas ialah kira-kira 411 cm². Bahagi dengan saiz hidangan 17 cm² menghasilkan 24 hidangan.
A Kek 1 paun biasanya berukuran 6 inci bulat, memberi 8-10 hidangan. Walau bagaimanapun, bilangan hidangan bergantung kepada ketebalan kek dan saiz potongan. Kek 1 paun berlapis dua lebih tebal boleh menghasilkan 10-12 hidangan dengan potongan yang lebih nipis.
A Pengiraan Hidangan Kek yang tepat mengelakkan dua masalah utama dalam perancangan majlis: kekurangan kek yang memalukan dan pembaziran akibat kek berlebihan. Untuk majlis perkahwinan 100 tetamu, perbezaan antara kek 10 inci dan 14 inci boleh bermaksud 30 hidangan berbeza iaitu perbezaan ketara dalam kos dan kepuasan tetamu.
A Saiz Hidangan Kek lazim di Malaysia ialah potongan lebar 2.5 cm untuk majlis pesta dan 4-5 cm untuk makan malam formal. Kek bulat 6 inci memberi 8-10 hidangan, 8 inci memberi 16-20 hidangan, 10 inci memberi 28-32 hidangan, dan 12 inci memberi 40-50 hidangan berdasarkan potongan pesta standard.